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[学位论文] 作者：李蕊伽,,
来源：西南大学 年份：2017
β-葡萄糖苷酶(β-D-glucopyranoside glucohydrolases,E.C.3.2.1.21)存在于多种生物体中,能够水解糖苷结合物并释放出非还原末端葡萄糖残基,包括葡萄糖苷,1-O-葡萄糖酯和寡...
[期刊论文] 作者：罗惠波, 江文涛, 卫春会, 徐升东, 李蕊伽,,
来源：中国酿造 年份：2012
针对桑椹酒中高级醇含量过高的问题,研究了初始pH值、发酵温度、接种量、SO2添加量、氮源添加量等因素对桑椹酒酿造过程中高级醇生成的影响。试验结果表明:适当增加接种量或...
[期刊论文] 作者：万骥, 王丹, 傅婷, 李蕊伽, 廖海君, 唐云明,,
来源：食品科学 年份：2016
新鲜韭菜经匀浆、缓冲液提取、硫酸铵分级沉淀、羧甲基离子交换层析（carboxymethyl-sephar ose,CMSepharose）再通过Su perdex-200凝胶过滤层析,从而获得电泳纯的β-木糖苷酶。...
[期刊论文] 作者：廖海君,李蕊伽,陶敏,白亚娟,唐菁,唐云明,,
来源：食品科学 年份：2016
将杂优-2平菇菌丝进行液体培养,发酵液经硫酸铵分级沉淀、DEAE（diethylaminoethyl）-Sepharose fastflow层析和Superdex-200 prep grade层析等方法纯化,获得了电泳纯的杂优-2平...
[期刊论文] 作者：廖海君,李蕊伽,陶敏,白亚娟,唐菁,唐云明,
来源：食品科学 年份：2017
为获得更多成本廉价且易得的酪氨酸酶来源，为云南莴笋尖酪氨酸酶抑制剂的研究提供参考，选取云南莴笋尖为实验材料，通过匀浆、缓冲液抽提、硫酸铵分级沉淀、DEAE-Sepharose离子交......
[期刊论文] 作者：李蕊伽,廖海君,白亚娟,陶敏,唐菁,唐云明,,
来源：西南师范大学学报(自然科学版) 年份：2017
库拉索芦荟叶皮经匀浆、柠檬酸-柠檬酸钠缓冲液抽提,硫酸铵分级沉淀,DEAE-Sepharose fast flow层析和Superdex-200prep grade层析,获得电泳纯的β-葡萄糖苷酶（β-Glucosidase,...
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