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[期刊论文] 作者：王嘉淇,李义琦,李柏年,李衍琛,
来源：现代食品 年份：2021
为探究葡萄酒中甲醇含量的快速检测方法,本文采用矢量网络分析仪和同轴探头技术,研究频率1~6000 MHz和甲醇含量对葡萄酒介电特性(相对介电常数ε和介质损耗ε″)的影响规律。结果表明,葡萄酒ε随着频率的增大而减小,ε″随频率的增大先增大后减小,ε和ε″均随......
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