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[期刊论文] 作者：林向阳,李邦德,朱榕璧,苏德福,
来源：福州大学学报(自然科学版) 年份：2002
以食品胶体粉末———卡拉胶为对象 ,对其进行臭氧杀菌处理 ,并对其效果作了较全面的研究和分析 ,探讨臭氧对卡拉胶粉末杀菌的作用情况 ,取得了良好的效果 ,对粉末类产品的生...
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