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[学位论文] 作者:杜京霖,, 来源: 年份:2014
油茶籽油又名山茶油、茶油,是用木本植物油茶树的种籽榨取的食用油。其含有天然且丰富的营养成分。但油茶籽油中的苯并芘含量严重超标,引起了消费者对油茶籽油安全问题的担忧。......
[期刊论文] 作者:杜京霖,, 来源:粮食流通技术 年份:2014
对原子荧光光谱法测定稻谷中无机砷的测试结果的不确定度进行评定,分析和量化了影响测量结果的不确定度。结果表明,当无机砷含量为0.12 mg/kg时,扩展不确定度为0.0015 mg/kg(...
[期刊论文] 作者:袁向星,宁晖,杜京霖,, 来源:粮油食品科技 年份:2013
通过选用不同直链淀粉含量的稻谷样品,加工成不同等级大米,测定其对胶稠度的影响,结果表明:不同加工精度的大米对胶稠度的影响程度与样品本身直链淀粉含量有关,直链淀粉含量...
[期刊论文] 作者:袁向星, 杜京霖, 宁晖, 赵可丰,, 来源:中国油脂 年份:2012
对不同产地、不同加工方式及不同来源的油茶籽原油中苯并(a)芘进行分析研究,结果显示:油茶籽在焙炒前进行粗约粉碎时,由于油茶籽壳很薄、很脆、水分低、不含油,很容易形成小...
[期刊论文] 作者:袁向星, 房芳, 杜京霖, 李帆飞,, 来源:现代面粉工业 年份:2016
脱氧雪腐镰刀菌烯醇(呕吐毒素)多见于我国长江中下游地区生产的小麦籽粒中,累积超标后无法食用,造成经济损失。本研究旨在通过简单工艺处理使呕吐毒素超标面粉(或小麦),降低呕吐......
[期刊论文] 作者:袁向星,杜京霖,宁晖,赵可丰, 来源:中国油脂 年份:2012
对不同产地、不同加工方式及不同来源的油茶籽原油中苯并(a)芘进行分析研究,结果显示:油茶籽在焙炒前进行粗约粉碎时,由于油茶籽壳很薄、很脆、水分低、不合油,很容易形成小碎片;而......
[期刊论文] 作者:戚森昱, 杜京霖, 钱沈申, 殷复莲,, 来源:软件导刊 年份:2015
随着大数据技术、信息可视化技术的飞速发展,数据可视化的概念正在不断的演变发展。在对现有研究资料进行分析的基础上,梳理了国内外多维数据可视化领域的成熟技术,并从应用...
[期刊论文] 作者:邵亮亮, 宁晖, 赵美凤, 房芳, 杜京霖, 陈曦,, 来源:粮食储藏 年份:2018
对快速谷物分析仪测定小麦的水分含量和容重进行了适用性验证。通过快检设备对小麦的水分和容重进行了测定,将结果与国标法进行比较和分析,验证设备的准确性、重复性和稳定性...
[期刊论文] 作者:房芳, 宁晖, 邵亮亮, 杜京霖, 高梦莎, 赵美凤,, 来源:中国粮油学报 年份:2018
本研究建立了一种植物油中苯并芘含量的检测方法。植物油通过凝胶色谱净化,采用超高效液相色谱进行检测。结果表明苯并芘标准曲线在0.50~40.0ng/mL范围内具有良好的线形关系,相关系......
[期刊论文] 作者:邵亮亮, 赵美凤, 房芳, 宁晖, 杜京霖, 张谷平,, 来源:粮食与食品工业 年份:2019
对高效液相色谱法测定粮食中赭曲霉毒素A含量的测量不确定度进行评定。建立数学模型,分析不确定度来源,计算不确定度分量,并合成测量结果的不确定度。本次评定结果表明:赭曲...
[期刊论文] 作者:赵美凤, 房芳, 宁晖, 邵亮亮, 杜京霖, 张谷平,, 来源:粮食与食品工业 年份:2018
采用浙江省收获的自然污染镉的稻谷样品为材料,通过实验室砻谷和碾米得到糙米、加工精度为三级的大米、糠粉等组成成分,并利用微波消解,石墨炉原子吸收光谱法测定镉的含量并...
[期刊论文] 作者:徐明雅, 赵紫薇, 杜京霖, 周旭, 潘丹杰, 张玥, 孟祥, 来源:核农学报 年份:2019
为探索快速准确检测稻谷胶稠度的方法,本研究通过近红外漫反射红外光谱技术(NIRDRS)和傅里叶变换中红外漫反射红外光谱技术(FTIRDRS)结合偏最小二乘法(PLS),分别建立107个稻...
[期刊论文] 作者:邵亮亮,黄珊,邢嘉琪,应美蓉,杜京霖,赵美凤, 来源:食品安全质量检测学报 年份:2021
目的 建立复合免疫亲和柱净化-超高效液相色谱-串联质谱法同时测定小麦中4种限量真菌毒素的分析方法.方法 小麦样品粉碎后,通过80%的乙腈水溶液(V:V)提取后,采用复合免疫亲和...
[期刊论文] 作者:赵美凤, 邵亮亮, 宁晖, 房芳, 杜京霖, 骆倩, 应美蓉, 来源:粮食储藏 年份:2018
采用自然污染呕吐毒素(DON)的小麦为材料,通过实验室磨粉机制粉得到麸皮、细麸、小麦粉等组成成分,利用高效液相色谱法测定各组分中DON含量,并与全麦粉中DON含量进行比较,分...
[期刊论文] 作者:骆倩,宁晖,杜文海,杜京霖,张谷平,杨琤,曹才能,, 来源:浙江农业科学 年份:2016
对甬优12和普通粳稻在储藏期间的储存品质和食用品质变化进行研究。结果表明,储存1-2 a的甬优12和普通粳稻相比,其储存品质(色泽、气味、脂肪酸值和品尝评分值)、食用品质(直链......
[期刊论文] 作者:赵美凤, 邵亮亮, 杜京霖, 宁晖, 房芳, 骆倩, 袁向星, 来源:粮食储藏 年份:2018
对X射线荧光光谱仪测定稻谷中的镉含量进行了适用性验证。依据GB 5009.15-2014《食品安全国家标准食品中镉的测定》和LS/T 6115-2016《粮油检验稻谷中镉含量快速测定X射线荧...
[期刊论文] 作者:骆倩,赵美凤,宁晖,杜京霖,杜文凯,应美蓉,高梦莎,, 来源:粮油食品科技 年份:2015
选用X射线荧光光谱法(1和2)、快速提取法和阳极溶出伏安法3种镉快速测定方法和GB/T 5009.15—2003《镉标准测定方法》,测定58个稻谷样品中的镉含量,通过对标准测定方法与快速...
[期刊论文] 作者:张谷平,赵美凤,陈曦,邵亮亮,宁晖,杜京霖,应美蓉, 来源:粮食科技与经济 年份:2020
2019年浙江省新收获晚稻品质测报监测工作覆盖了全省除舟山市以外的10个地市共76个县(市、区),以农户样品合并后的乡级样品作为当地主导优质品种,确定品种和类型的样品共506...
[期刊论文] 作者:邵亮亮,杜京霖,盛林霞,应美蓉,徐晨斌,章程,李燕, 来源:分析仪器 年份:2021
目的:建立全自动免疫磁珠净化高效液相色谱快速测定小麦中呕吐毒素的方法。方法:样品中的呕吐毒素提取后通过全自动免疫磁珠仪进行批量净化,净化液无需通过氮吹,经高效液相色...
[期刊论文] 作者:宁晖,房芳,邵亮亮,应美蓉,杜文凯,赵美凤,杜京霖,, 来源:食品安全质量检测学报 年份:2020
近年来,食品过敏越来越受到人们的广泛重视.本文基于国内外大量关于过敏原的文献,归纳了国内外关于过敏原信息标注的法律法规、管理现状,与中国现有的《预包装食品标签通则》...
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