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[学位论文] 作者：杜筱婧,,
来源：大连海事大学 年份：2017
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技...
[期刊论文] 作者：孙冬石, 李浩渊, 杜筱婧,,
来源：物流技术 年份：2018
在对国内外供应商选择研究文献进行综述的基础上,根据典型食品生产企业对冷链物流服务商的需求以及冷链物流的特殊性,建立了符合食品生产企业特质的服务商评价指标体系,以食...
[期刊论文] 作者：周昌瑜, 楼宵玮, 杜筱婧, 杨阳, 曹锦轩, 潘道东, 孙,
来源：现代食品科技 年份：2004
为了探究氯化钙溶液注射对鹅肉骨骼肌组织嫩化机制和保水性的影响,本文以浙东白鹅为研究对象,分析了鹅肉宰后储存过程中,钙蛋白酶和凋亡酶3的活性,肌原纤维蛋白的降解程度和...
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