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[期刊论文] 作者：杜肖寒,,
来源：市场论坛 年份：2012
我国酒店业培训存在不少问题,尤其是面对中层管理者。如何引入新的培训手段,改善培训模式,增强培训的针对性与实效性是酒店培训亟需解决的关键问题。从当前酒店培训中存在的...
[期刊论文] 作者：杜肖寒,,
来源：合作经济与科技 年份：2015
对于海南省海口市这样一个以农业及旅游业为重要经济产业支柱的城市,发展生态农业旅游不仅有助于实现农业的可持续发展,更对改善人民生活水平、提高城市形象有极其重要的意义...
[期刊论文] 作者：杜肖寒,,
来源：现代商业 年份：2018
本文通过对相关文献进行回顾,提炼出影响民宿发展以及民宿客人满意度的重要因素,并对海南省少数民族聚集地现在经营的民宿进行深入分析,总结出该区域内民宿经营所遇到的问题,...
[期刊论文] 作者：杜肖寒,,
来源：北方经济 年份：2013
饭店目标管理是为了实现自身的任务与目的，为饭店组织各层面从上至下制定切实可行的目标，并且是饭店各层次员工必须在规定时间内完成的一种管理方法。将目标管理中的一些方法和......
[期刊论文] 作者：杜肖寒,,
来源：经济研究导刊 年份：2010
会展旅游课程以会议、展览、奖励旅游、大型节事活动为研究对象。会展旅游课程的学习目的,是通过对会展业的基本概念和基本原理的讲解,让学生认识到会展旅游的功能和对国民经...
[期刊论文] 作者：杜肖寒,,
来源：技术与市场 年份：2014
饭店业是一个极其脆弱和敏感的行业，其生存和发展受到多种因素影响，因此，危机管理是饭店管理的重中之重。通过危机管理，饭店可以进行危机监测、危机预防和危机处理，达到避免、减少......
[期刊论文] 作者：杜肖寒,
来源：企业导报·上半月 年份：2009
【摘要】 以饭店文化内涵为切入点,分析了员工思维方式的历史成因,论证了培育良好的饭店文化集体无意识根基的重要性,强调在注重员工核心价值系统培养的同时,也要关注集体无意识的两面性。同时,也探讨了饭店文化的管理系统、考核监督程序、文化的认同与内化等内......
[期刊论文] 作者：杜肖寒,
来源：教育现代化 年份：2020
摘 要：具有创新性思维是现在及未来社会对人才的基本要求，但目前我国高等教育人才培养模式依旧沿袭传统应试思维。本文以A学院“休闲与娱乐管理”课程为例，介绍了这门专业课在......
[期刊论文] 作者：杨帆, 杜肖寒,,
来源：现代商贸工业 年份：2018
随着我国酒店行业的快速发展,教育国际化成为酒店管理高等教育的必然趋势,随着中外合作办学项目的增多,其办学质量也越来越受到社会的关注。其中,教学课程的设置和学生的就业...
[期刊论文] 作者：杜肖寒, 李庆,
来源：中国多媒体与网络教学学报(上旬刊 年份：2021
学生的学习态度极大地影响了他们的学习状态,当前对于中外合作办学背景下的酒店管理专业学生学习态度的相关研究还处在相对空白的状态。本文从实证研究的角度出发,通过问卷调查的方式对当前就读于中外合作办学酒店管理专业的学生进行研究,探究影响学生学习态度......
[期刊论文] 作者：杜肖寒,刘守波,,
来源：市场论坛 年份：2015
随着海南省旅游产业的发展，海南宗教旅游产品也日益受到市场关注，取得较好的经济效益和社会效益，但是在其快速发展过程中，也存在着某些不足：比如经营项目单一，从业人员素质偏低，景区......
[期刊论文] 作者：杜肖寒,高蓓蘅,
来源：全国流通经济 年份：2020
海南省高星级酒店数量连年递增,酒店市场竞争越来越激烈,传统酒店产品难以在激烈的市场竞争中满足消费者越来越高的消费需求。酒店康乐产品成为吸引消费者入住,延长消费者住...
[期刊论文] 作者：杜肖寒,王永强,王永刚,,
来源：现代食品 年份：2017
在我国,葡萄酒游逐渐被高端旅游者所青睐,但是行业发展及学术界相关的研究却相当匮乏,借鉴国外研究有助于填补这一块空白。文章从讨论葡萄酒概念出发,提炼出葡萄酒游最基本的...
[期刊论文] 作者：王凤霞,范士陈,李治,杜肖寒,
来源：世界华商经济年鉴·科学教育家 年份：2004
海南省具有独特的热带旅游资源,因此,海南省"十一五"规划中时海南省旅游规划提出了更高的要求,欲将海南旅游业推向一个新的高度,这一目标的实现最大的影响因素是旅游高级管理...
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