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[期刊论文] 作者：杜锦凡,,
来源：群文天地 年份：2012
清朝初期,统治者吸取明朝私征滥派,导致民不聊生的历史教训,决定采取怀柔的政策,施行轻徭薄赋,以收揽人心。清初酒税较轻,所以清初制酒业发展迅速。但酒业的发展,必然导...
[学位论文] 作者：杜锦凡,,
来源： 年份：2013
酒是人类的一项饮食发明，在人类所有的饮食文明形态中，我们几乎都可以见到酒的存在。中国的酿酒同样具有久远的历史。早在五千年以前，华夏先民就以其特有的聪明才智，从谷物的发酵......
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