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[期刊论文] 作者：赵国建, 来年年, 肖春玲,,
来源：陕西农业科学 年份：2012
研究香蕉皮中螯合剂辅助提取多酚工艺,并用正交试验筛选最佳提取条件。结果表明:在提取液中添加螯合剂六偏磷酸钠(SHMP),提高了香蕉皮多酚的提取率;提取香蕉皮多酚的最佳工艺...
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