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[期刊论文] 作者：李传忠,谭丛珍,来祖庆,蔡鸿林,
来源：湖北农业科学 年份：2001
水仙春毫是一只高档商品茶,为了进一步提高质量、增大品牌效应,我们对水仙春毫加工工艺进行了改进.改进后的工艺定型为:杀青--揉捻--二青--整形--提香--足干.品质风格定型为:...
[期刊论文] 作者：李传忠,向常均,谭丛珍,来祖庆,蔡鸿林,,
来源：中国茶叶加工 年份：2000
“水仙玉茗王”为良种(福鼎大毫或福云六号全芽)全毫扁形茶.分底茶和花形茶两部份.冲泡后底茶吸水膨胀,花形茶吸水伸展,有如玉叶捧银菊,甚为壮观,内质香高味甘,汤清叶绿,确实...
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