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[期刊论文] 作者：杨仔威,廖敏,杨金通,张全,龚安龙,字成庭,
来源：广州化工 年份：2020
茶多酚是茶叶中最为重要的活性物质,儿茶素类物质是茶多酚的主要成分,约占茶多酚总量的70%以上。表没食子儿茶素没食子酸酯是儿茶素中的主要活性物质,具有很大的研究价值,但...
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