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[期刊论文] 作者：杨伟 廖金梅 周咏莲 黎攀 刘少群 孙彬妹 郑鹏,
来源：中国茶叶 年份：2021
摘要：以柑普茶的发展现状为背景，通过对柑普茶的分类总结，探究柑普茶的加工工艺对产品质量的影响，总结出适用于柑普茶的加工工艺，以期为柑普茶的产业化、规模化生产提供参考。 关键词：柑普茶;加工;产业化 Research on the Processing Technology of Mandarin......
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