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[期刊论文] 作者：杨家楷, 杨新周, 李学娇,,
来源：云南化工 年份：2014
以辣蓼茎为原料,对匀浆法提取辣蓼茎中总黄酮工艺进行了研究,确定了最优工艺参数:提取1次,提取时间2 min,60%的乙醇溶剂,转速为20 000 r/min,料液比为1∶25 g/m L。在最佳条...
[期刊论文] 作者：王伦兴, 吴义华, 杨家楷,,
来源：吉林农业 年份：2018
采用HPLC法结合GC-MS联用技术分析了“茶香腐乳”和“红腐乳”中的挥发性风味成分。结果表明:两种腐乳共鉴定出104种挥发性成分,除乙醇、棕榈酸乙酯、亚油酸乙酯及油酸乙酯等...
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