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[期刊论文] 作者:邹再金, 杨巧青,, 来源:黑河学刊 年份:2015
"做党和人民满意的好老师"是时代对教师要求的最强音,而习近平对做"好教师"作了深刻的阐述。其思想主要体现在:理想信念是指路明灯,德才兼备为基础贮能,儒学修养促诲人不倦。...
[期刊论文] 作者:张侠, 张中义, 杨巧青,, 来源:郑州轻工业学院学报 年份:2004
利用芦笋罐头、速冻芦笋生产中的下脚料可以加工成营养丰富、品质优良的芦笋汁饮料.研究结果表明:最佳杀青条件为,在96℃0.1%的柠檬酸水中杀青3min,采用琼脂-CaCO3法澄清芦笋汁效果最好,添加0.1%~0.3%的β-环......
[期刊论文] 作者:张侠, 张欣, 杨巧青, 芦英群, 王昀,, 来源:食品工业科技 年份:1997
对绿豆芽生长过程中主要营养成分进行了分析,研究了以绿豆芽为原料生产绿豆芽汁的工艺,确定了最佳工艺为:以生长4~5d的绿豆芽为主要原料,经杀青灭酶、压榨分离、调配、20MPa常温下均质、灌......
[期刊论文] 作者:张欣, 卫军, 杨巧青, 张侠, 熊卫东,, 来源:软饮料工业 年份:2004
本文报道了以花生为原料,经软化、磨浆、调制、均质、杀菌而制成的新型花生蛋白乳饮料的生产工艺及产品特性。...
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