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[期刊论文] 作者：杨德晗, 伍晓春,,
来源：化学教学 年份：2018
为充分开发利用柚子皮中丰富的果胶资源,实验以柚子皮为原料,利用乙酸和柠檬酸的混合酸液作为果胶提取剂,根据乙醇对果胶的凝聚作用,选择其作为沉淀剂,经水浴、过滤、干燥等...
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