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[期刊论文] 作者：杨珩钦杨珩钦 黄桂鸿,
来源：中国保健营养·上旬刊 年份：2013
【摘要】 沉默信息调节因子2（silent information regulator 2，Sir2）相关酶类（sirtuins，SIRTs）是烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD+）依赖的蛋白去乙酰化酶，通过去乙酰化而关闭某些基因调控功能。哺乳动物SIRTs家族包含7个成员，分别以SIRT1-7命名之。SIRT1是其重要成员，研究最多。......
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