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[期刊论文] 作者：杨璐敏,,
来源：东方企业文化 年份：2013
一、职业技能鉴定的重要性(一)职业技能鉴定的概念职业技能鉴定是指按照国家制定的职业技能标准或任职资格条件,通过政府认定的考核鉴定机构,对劳动者的技能水平或职业资格进...
[期刊论文] 作者：王婷婷,严明,邓雅元,杨璐敏,
来源：科技创新导报 年份：2019
干燥作为一种重要的加工工艺已经广泛应用于现代食品加工业,可延长货架期,降低储运成本。食用菌高蛋白、低脂肪,营养价值高,味道鲜美。但食用菌在干燥过程中,挥发性风味物质...
[期刊论文] 作者：王婷婷,严明,邓雅元,杨璐敏,,
来源：中国食用菌 年份：2020
利用气相色谱/飞行时间质谱技术对云南黑虎掌菌(Sarcodon imbricatus)中的挥发性风味成分分离鉴定,共得到37种挥发性成分,主要包括醛类13种、 烃类2种、 酸类4种、 醇类4种、...
[期刊论文] 作者：王婷婷,邓雅元,杨璐敏,严明,
来源：中国调味品 年份：2021
研究煮制和蒸制两种热加工方式对野生黑虎掌菌挥发性风味物质的影响,为黑虎掌菌的前处理加工工艺优化提供了理论依据。采用固相微萃取技术萃取黑虎掌菌蒸制和煮制样品的挥发性风味物质,用气质联用仪分析风味成分。结果显示:煮制黑虎掌菌中共检出19种挥发性风味......
[期刊论文] 作者：熊永生, 华蓉, 杨璐敏, 李江, 李建英,,
来源：绿色科技 年份：2020
指出了地处滇中的楚雄州野生食用菌资源丰富,是云南省野生菌类主产区。野生食用菌产业对于加快楚雄州绿色农业发展、农业结构优化调整和农民增收致富发挥着不可忽视的作用。...
[期刊论文] 作者：张志红,杨璐敏,邰丽梅,吴素蕊,,
来源：中国食用菌 年份：2014
冬虫夏草是极其名贵的药用真菌之一,主要含有虫草多糖、核苷类物质、甾醇类物质、氨基酸、活性肽、虫草酸等生理活性物质,对于人体健康具有重要的意义。对近年来冬虫夏草的生...
[期刊论文] 作者：吴振起, 杨璐, 敏娜, 岳志军, 贾晓儒,,
来源：中草药 年份：2018
目的探讨清燥救肺汤(QJD)及其拆方对肺炎支原体(MP)感染小鼠肺组织Bax、Bcl-2、Caspase-3凋亡蛋白表达的影响。方法将Balb/c小鼠随机分成对照组、模型组、QJD组、QJD拆方I组...
[期刊论文] 作者：熊永生,华蓉,杨璐敏,李江,冯云利,
来源：食用菌 年份：2020
滇中地区森林资源丰富,气候宜人,雨量适中。地处滇中地区的宜良县、禄丰县,森林覆盖率高,野生食用菌自然产量较高,在滇中地区具有一定代表性。近年来,无节制采集及人为环境破...
[期刊论文] 作者：严明,高观世,游金坤,汤昕明,杨璐敏,吴素蕊,
来源：黑龙江农业科学 年份：2019
为了解云南野生食用菌营养价值,对云南省18种常见野生食用菌,采用国家标准方法,进行水分、灰分、粗脂肪、粗纤维、粗蛋白、矿质元素以及风味氨基酸分析。结果表明:隶属于6目7...
[期刊论文] 作者：游金坤,邓雅元,杨璐敏,张丽英,吴素蕊,
来源：中国食用菌 年份：2021
食用菌在我国绿色经济构建中作用斐然,但其添加剂超标问题却成为产业发展壁垒.新国标GB 5009.34-2016实施后,食用菌二氧化硫残留超标问题日益凸显.为此,通过从食用菌二氧化硫的限量标准、检测方法、来源、含量管控等方面探讨食用菌二氧化硫残留超标问题,以期为......
[期刊论文] 作者：刘韵然,游金坤,邓雅元,王娟,杨璐敏,迟蔚,
来源：中国食用菌 年份：2021
大型真菌已逐渐成为获取有用新凝集素的重要来源.与其他动植物凝集素相似,大型真菌凝集素在结构上包含一个或多个糖识别域,高度选择性和特异性结合多种糖,可以在免疫系统中细胞间的相互识别、信号传导、细胞分化等多个生物过程中发挥重要作用.大型真菌凝集素结......
[期刊论文] 作者：邓雅元,游金坤,华蓉,王娟,杨璐敏,孙达锋,
来源：中国食用菌 年份：2022
以3种大宗野生牛肝菌(黑牛肝菌、黄牛肝菌、红乳牛肝菌)和3种大宗人工栽培食用菌(杏鲍菇、猴头菇、灵芝)为原料,对其基础营养成分进行测定分析,包括水分、灰分、蛋白质、脂肪、总糖、膳食纤维、氨基酸.结果表明,所选6种食用菌具有蛋白质含量高、脂肪含量低、富......
[期刊论文] 作者：王娟,游金坤,邓雅元,吴素蕊,杨璐敏,孙达锋,
来源：中国食用菌 年份：2021
为探究不同品种灵芝子实体挥发性成分及其差异性,采用顶空固相微萃取(HS-SPME)联用气相色谱-质谱(GC-MS)分析的方法对4个人工栽培品种白肉灵芝、赤芝、紫芝、大红芝子实体挥发性成分进行检测和分析.从4个品种中共检测出81种化合物,其中醛类25种、酮类14种、醇类......
[期刊论文] 作者：杨璐敏,严明,华蓉,李江,邓雅元,王婷婷,游金坤,刘韵然,
来源：食药用菌 年份：2020
介绍楚雄彝族自治州松茸资源概况,分析其生长的独特气候条件和多样生态条件。明确楚雄州松茸资源分布,统计近3年的自然产量,概述松茸资源的保育现状及主要措施,包括规范松茸...
[期刊论文] 作者：熊永生,华蓉,陈正启,杨璐敏,陈磊,李江,何俊,王蕾,
来源：绿色科技 年份：2020
指出了云南高原是全球生物资源多样性最为独特的地区之一,依靠独一无二的气候优势、生态优势、资源优势,食用菌成为云南高原特色农业的亮点。经过"十一五""十二五"的发展,云...
[期刊论文] 作者：杨璐敏,熊永生,华蓉,游金坤,邓雅元,王娟,张弘,廖灵芝,
来源：中国食用菌 年份：2022
基于我国羊肚菌产业发展的基本情况，运用SWOT分析模型，针对我国羊肚菌产业发展现状进行分析，找出我国羊肚菌产业发展过程中存在优势、劣势及面临的机遇与挑战。根据分析，提出相应的解决措施和产业发展建议，以推动我国羊肚菌产业的发展。......
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