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[期刊论文] 作者：杨轶浠,杜洁,
来源：科教文汇 年份：2020
随着国家的对外开放力度的不断加强,教育国际化现已是各高校发展的重点战略之一。成都大学作为城市型综合性大学,是成都市与国外友好城市进行教育、文化交流的重要机构。在长...
[期刊论文] 作者：杨轶浠,赵正保,,
来源：化学通报 年份：2012
糖番是一类兼具环番和天然环糊精性质的化合物。本文就糖番的定义、结构、发现和命名等作一基本介绍,并综述了糖番合成的发展、不同的合成路线、合成策略和合成条件,揭示了糖...
[期刊论文] 作者：万群, 欧玉松, 杨轶浠,,
来源：教育与教学研究 年份：2014
文章根据不同国情及校情的具体特征,通过对中泰两国学分制模式多样化的比较与思考,反映出学分制模式对当前我国高等学校国际化发展的影响。通过对比成都大学与清迈大学学分制...
[期刊论文] 作者：张珏,杨轶浠,王跃华,,
来源：江苏农业科学 年份：2015
为提高姜茎尖成苗率及试管苗的增殖效率,以峨眉大黄姜为供试材料,以MS为基础培养基,研究了不同激素配比对峨眉大黄姜茎尖成芽率、试管苗增殖率、生根效果的影响。试验结果表...
[期刊论文] 作者：张珏,杨轶浠,王跃华,,
来源：时珍国医国药 年份：2016
目的研究利用组织培养技术快速获得独一味组培苗的方法。方法以野生独一味为外植体,MS为基本培养基,研究不同浓度激素对叶片愈伤组织诱导及分化的影响。结果适宜野生独一味叶...
[期刊论文] 作者：杨轶浠,张珏,赵琦,郭晓强,
来源：四川师范大学学报：自然科学版 年份：2014
合成了一个新的化合物4-溴-5-碘间二苯甲酸8，用于在交叉偶联反应中一系列的化学选择性测试．基于交叉偶联反应中的功能基团反应活性原理，4-溴-5-碘间二苯甲酸分别同1-癸炔进行Son......
[期刊论文] 作者：杨轶浠,张珏,邱露,郭晓强,,
来源：成都大学学报(自然科学版) 年份：2017
芘番是环番的一种类型,其不仅具有芘的理化性质,同时也具有环番的理化性质.对于芘番的合成,国内鲜有报道.就芘番的定义、结构、合成和应用进行了介绍,通过对已知芘番合成路线...
[期刊论文] 作者：杨轶浠，赵雅婷，高莲莲，杜洁,
来源：长江丛刊 年份：2020
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[期刊论文] 作者：杨轶浠,张珏,赵琦,郭晓强,,
来源：四川师范大学学报(自然科学版) 年份：2014
合成了一个新的化合物4-溴-5-碘间二苯甲酸8,用于在交叉偶联反应中一系列的化学选择性测试.基于交叉偶联反应中的功能基团反应活性原理,4-溴-5-碘间二苯甲酸分别同1-癸炔进行...
[期刊论文] 作者：刘雅宁,张莹,袁波,张佳敏,杨轶浠,
来源：肉类工业 年份：2021
近年来,油炸食品很受消费者的欢迎。研究不同淀粉配比的面糊(红薯淀粉、木薯淀粉、马铃薯淀粉、玉米淀粉)的黏度、得率、色泽和质地。实验结果表明,面糊粘度122.929±0.86Pa·s最高,油酥成品率最高,油酥厚度最大,酥性和剪切力都比较理想,用其包衣的小酥肉煎出效......
[期刊论文] 作者：苏红,叶利民,杨轶浠,刘明东,范举正,,
来源：华西药学杂志 年份：2006
目的研究猪去氧胆酸中的杂质成分和纯化方法。方法运用重结晶和柱层析法进行分离和纯化。结果与结论从猪去氧胆酸中分离出一种主要杂质，建立了纯化猪去氧胆酸的方法。...
[期刊论文] 作者：张冬野,杜洁,杨轶浠,张佳敏,李红梅,
来源：中外食品工业 年份：2004
国际化是当今高等教育的重要战略之一。加大食品专业人才培养的国际化，对传统教学模式进行创新，使专业人才通过改变办学模式、引进海外优质资源、进行师资队伍结构优化、国际人......
[期刊论文] 作者：王卫,张锐,张佳敏,杨轶浠,白婷,吉莉莉,
来源：肉类研究 年份：2022
随着社会的发展和生活方式的变化，食盐摄入过量成为影响人类健康的严重隐患，减少食盐摄入已成为共识。减盐的主要措施之一是控制加工食品中的食盐添加量，而肉制品成为主要减盐对象。目前有关肉制品减盐技术：一是直接减少食盐的添加量并辅以工艺改进，或者优化食盐的物......
[期刊论文] 作者：白婷,昝博文,张悦,罗成,王卫,杨轶浠,
来源：成都大学学报（自然科学版） 年份：2022
为研究植物提取物复合产品对四川腊肉品质的影响,将Nature 10 CS用于四川腊肉加工,测定加工贮藏中的pH值、硫代巴比妥酸值、亚硝酸盐残留量、色泽、质构和高铁肌红蛋白含量的变化,并对其进行感官评价.结果显示,Nature 10 CS对腊肉pH值无显著影响,但其抗氧化作用......
[期刊论文] 作者：郭晓强,何钢,刘嵬,杨轶浠,刘波,苟小军,,
来源：天然产物研究与开发 年份：2013
采用氯磺酸-吡啶法化学合成硫酸酯化银耳多糖，对硫酸酯化反应的吡啶与氯磺酸的体积比进行优化，氯化钡-明胶比浊法测定硫酸酯化银耳多糖的取代度，并对不同取代度的硫酸酯化银耳多......
[期刊论文] 作者：杨轶浠,唐海洋,朱荟如,董婷,陈范佳,李建,
来源：成都大学学报:自然科学版 年份：2020
随着肿瘤基因组学研究的不断深入,针对某些癌症患者所携带的肿瘤特异性DNA损伤修复相关基因突变的靶向治疗方法研发已成为癌症治疗研究中至关重要的方向.其中以PARP-BRCA为代...
[期刊论文] 作者：白婷,周星辰,何丹,杨轶浠,王卫,张悦,唐春,
来源：中国调味品 年份：2021
在腊肉加工中以天然植物提取物替代亚硝酸钠,选用Nature 10 CS、T-4N DV CN和T-4N W DV CN 3种商业化天然植物提取物,并与添加亚硝酸钠进行比较。对产品的特性分析结果显示:...
[期刊论文] 作者：郭晓强, 何钢, 杨轶浠, 赵琦, 吴连刚, 苟小军,,
来源：四川师范大学学报(自然科学版) 年份：2013
以水提醇沉法制备玉米须粗多糖,二乙胺基乙基纤维素(DEAE)离子交换柱层析法进行分离,分离组分采用高效凝胶渗透色谱法(HPGPC)测定其相对分子质量,并以清除1,1-二苯基-2-苦基...
[期刊论文] 作者：张佳敏,王卫,杨轶浠,白婷,侯薄,杜娟,唐春,
来源：山海经:教育前沿 年份：2021
科普工作是一项重要的公益性事业。随着近年来食品安全事件频发,以及人民对食品安全的关注度的提高,有大量的科普工作需要跟进。高校具有庞大的专业师生群体,而企业具有产业...
[期刊论文] 作者：杨轶浠 王卫 白婷 张锐 赵志平 张悦 陈泓帆,
来源：肉类研究 年份：2021
摘 要：在各类肉品的生产和加工过程中，食品防腐添加剂对于保持产品营养特性和安全性必不可少。然而，人们期待肉品中所添加的成分尽可能源自天然产物，因此寻找可替代食品防腐抗氧化添加剂功能的天然提取物越来越受到关注。现有研究的抗氧化天然提取物来源于蔬菜、水......
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