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[期刊论文] 作者:李瑜,王周利,蔡瑞,杨逍迪,岳田利,袁亚宏,崔璐, 来源:现代食品科技 年份:2021
本研究以黑果腺肋花楸为原料,β-环糊精为提取介质,探究了β-环糊精辅助提取黑果腺肋花楸中多酚类物质的可行性,并对β-环糊精所提取的多酚物质进行了分析。本研究在单因素试...
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