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[会议论文] 作者：杨雪芬[1]蒋宗勇[2]林映才[2]陈芳[2]马现永[2],
来源：第十届全国饲料添加剂大会 年份：2008
姜黄素(Curcumin)是从多年生草本植物姜黄中提取的一种酸性酚类色素,其特殊的理化性质使其具有广泛的药理作用,如抗炎、抗氧化、清除氧自由基、抗过氧化脂质损伤、保护肝脏和...
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