搜索筛选:
搜索耗时0.0315秒,为你在为你在61,042,058篇论文里面共找到 1 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：兰秋雨,林兆晖,杨文钰,张清,
来源：东北农业大学学报 年份：2020
研究采用真空冷冻干燥豆渣(0、5%、10%、15%和20%W·W^-1大豆)回添制备内酯豆腐,比较分析豆腐主要成分、产量、持水力、蒸煮损失率、凝胶强度和感官评分等品质特性变化。...
相关搜索：
