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[期刊论文] 作者：黄强, 林晓瑛, 曹亚飞, 张斌,,
来源：现代食品科技 年份：2018
本文结合酶解预处理、辛烯基琥珀酸酐(OSA)疏水改性和Al3+交联复合改性制备疏水多孔淀粉。探讨了加酶量对疏水多孔淀粉结构及理化性质的影响,并对其吸油性能进行探讨。研究发...
[期刊论文] 作者：邓梦琴, 林晓瑛, 张明, 宋贤良, 黄苇,,
来源：食品工业科技 年份：2016
采用超声波辅助溶剂法提取菠萝蜜果皮中的黄酮，研究了不同的提取溶剂、提取方式和提取工艺因素（溶剂浓度、料液比、提取时间）对黄酮提取率的影响，采用响应面实验设计和多元二次回......
[期刊论文] 作者：邓梦琴, 林晓瑛, 张明, 宋贤良, 黄苇,,
来源：食品工业科技 年份：2017
本实验以菠萝蜜果皮的黄酮粗提液为供试液，通过静态吸附解析从6种极性不同的大孔树脂中筛选出NKA树脂作为最佳分离纯化树脂，并对NKA柱层析的动态吸附解析条件进行探索，得到最佳......
[期刊论文] 作者：邓梦琴, 何夏怡, 何慕怡, 宋贤良, 黄苇, 林晓瑛,,
来源：食品工业科技 年份：2016
采用乙醇浸提法从菠萝蜜果皮中提取黄酮,研究了液料比、乙醇浓度、提取时间和提取温度等对菠萝蜜果皮黄酮得率的影响并采用响应面实验设计和多元二次回归分析优化了此提取工...
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