搜索筛选:
搜索耗时0.0836秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 7 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：林继娜,
来源：饮料工业 年份：2020
为了深入了解巧克力芳香物质特点,采用热脱附对白巧克力、牛奶巧克力及两种黑巧克力(66%,85%)的香气成分进行提取,并用GC-MS进行分析鉴定,共检出159种香气成分,其中白巧克力...
[期刊论文] 作者：李娜, 张富县, 李妙清, 林继娜,,
来源：饮料工业 年份：2019
为研究焙炒程度对罗布斯塔咖啡豆香气成分的影响,将罗布斯塔咖啡豆经浅度、中度和深度焙炒后磨粉,分别采用热脱附和固相微萃取提取香气成分,进行GC-MSD分析。两种提取方式共...
[会议论文] 作者：陈仲娜, 谢妍纯, 林继娜,,
来源： 年份：2004
为了研究南方型新鲜成熟草莓整颗与果皮部、果肉部以及草莓汁香气成分的区别,对草莓进行分解后,采用热脱附法进行香气成分提取,并进行GCMSD分析,研究南方型新鲜成熟草莓的不...
[会议论文] 作者：陈仲娜, 谢妍纯, 林继娜,,
来源： 年份：2004
以同种姜的不同成熟度及汁为原料,采用热脱附法进行香气成分提取,再用气相色谱-质谱联用法分析姜的不同成熟度及汁的香气成分,并采用峰面积对比含量变化。对嫩姜、姜母、嫩姜...
[会议论文] 作者：陈仲娜,林继娜,谢妍纯,
来源：2018年广东省食品学会年会 年份：2018
以同种姜的不同成熟度及汁为原料,采用热脱附法进行香气成分提取,再用气相色谱-质谱联用法分析姜的不同成熟度及汁的香气成分,并采用峰面积对比含量变化.对嫩姜、姜母、嫩姜...
[会议论文] 作者：林继娜,翁子甯,陈碧云,刘尊烈,
来源：“健康与安全”学术研讨会暨2015年广东省食品学会年会 年份：2015
要将洛神花作为新兴食品及原材料，分析其香气成分可以很大的改进食品风味不足，利用二氯甲烷萃取和固相微萃取(SPME)提取洛神花中香气成分,进一步采用气相色谱联和仪(GC-MS)分析...
[期刊论文] 作者：孔美兰, 刘谋泉, 孔德虎, 袁秀霞, 林继娜, 沈少游,,
来源：食品研究与开发 年份：2014
采用超声波辅助中性蛋白酶水解寻氏肌蛤，以-氨基态氮含量为检测指标。首先采用单因素和正交优化试验L9（34）确定酶法水解薄壳肉蛋白的最适条件．研究结果为：pH6.5，水解时间5 h，温度55......
相关搜索：
