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[期刊论文] 作者：林芳姗,,
来源：开卷有益（求医问药） 年份：2011
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[期刊论文] 作者：林芳姗,
来源：保健与生活 年份：2003
多吃鱼类和豆制品与肉类食品相比，鱼类蛋白质含量高，脂肪含量低，而且富含不饱和脂肪酸。豆制品中含有丰富的蛋白质，仅含有少量植物油脂，对控制血脂、预防肥胖有益。日常饮食中用鱼肉和豆腐代替部分肉类，是有益健康的好办法。 吃肉要吃“低脂肉” 肉类食物中的脂肪......
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