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[学位论文] 作者：林述荣,,
来源：厦门大学 年份：2004
随着全国正加快推进养殖河鲀开放生产经营工作,河鲀鱼加工业发展迅速,大量加工副产物鱼皮得不到充分利用,导致资源的浪费。本研究从双斑东方鲀鱼皮中提取胶原,并对胶原及胶原...
[期刊论文] 作者：林述荣, 陈贝, 王勤, 吴靖娜, 苏永昌, 许旻, 陈清西,
来源：渔业研究 年份：2018
本文阐述了胶原、明胶和胶原多肽三者的概念和不同点,介绍了胶原的结构以及Ⅰ型胶原和Ⅱ型胶原的差异,总结了胶原的七种制备方法,并对各种制备方法的优缺点进行分析,为水产动...
[期刊论文] 作者：林述荣, 陈贝, 王勤, 吴靖娜, 苏永昌, 许旻, 陈清西,,
来源：渔业研究 年份：2018
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