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[期刊论文] 作者：祁兴磊, 赵太宽, 林风鹏, 冯建华, 祁兴山, 屈卫东,,
来源：中国牛业科学 年份：2012
[目的]为了系统掌握夏南牛屠宰试验标准。[方法]经过对6头6月龄断奶的夏南牛公牛、6头12月龄架子公牛、10头18月龄育肥公牛的屠宰试验,[结果]屠宰率、净肉率、眼肌面积、肉骨...
[期刊论文] 作者：祁兴磊, 赵太宽, 林风鹏, 冯建华, 祁兴山, 屈卫东, 杨丽,
来源：中国牛业科学 年份：2012
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[会议论文] 作者：祁兴磊,王之保,林风鹏,冯建华,祁兴山,屈卫东,杨丽,白跃宇,
来源：中国畜牧兽医学会2011学术年会 年份：2011
夏南牛肉用性能及肉的品质测定研究，于2010年4月12-20日，在河南省唐河县肉牛产业集团，分别对6月龄、12月龄和18月龄夏南牛公牛进行了屠宰试验。经过对6头6月龄断奶的夏南牛...
[会议论文] 作者：祁兴磊,白跃宇,王之保,林风鹏,冯建华,祁兴山,屈卫东,杨丽,
来源：中国畜牧兽医学会2011学术年会 年份：2011
夏南牛肉用性能及肉的品质测定研究，于2010年4月12-20日，在河南省唐河县肉牛产业集团，分别对6月龄、12月龄和18月龄夏南牛公牛进行了屠宰试验。经过对6头6月龄断奶的夏南牛公牛、6头12月龄架子公牛、10头18月龄育肥公牛的屠宰试验。实验证明夏南牛早熟性强可用于生......
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