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[期刊论文] 作者：柏九菊,
来源：粮油仓储科技通讯 年份：2004
通过对小麦储藏期间品质的分析,寻找一系列既可以灵敏地反应小麦储藏期间生理、化学成分等的变化,又可以反应小麦最终的加工品质和营养品质的指标,同时要求这些指标有检测方...
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