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[期刊论文] 作者：陈岗, 詹永, 杨勇, 谢会川, 石文娟, 柴佳炎, 罗杨,,
来源：天然产物研究与开发 年份：2017
为解决新鲜银耳不耐贮藏的问题,对比研究了直接贮藏、壳聚糖涂膜、弱酸性电位水(slightly acidicelectrolyzed water,SAEW)浸泡清洗及SAEW清洗结合壳聚糖涂膜四种处理方法对...
[期刊论文] 作者：陈岗, 詹永, 罗杨, 杨勇, 谢会川, 柴佳炎, 龚胡荣,,
来源：食品工业科技 年份：2016
采用新型LED光源设置不同光质条件,动态观测银耳原基(Tremella fuciformis primordium,TFP)形成及子实体(Tremella fuciformis Berkeley,TFB)生长发育情况,研究光质对TFP形成...
[期刊论文] 作者：贺元川,陈仕江,杨勇,贺宗毅,张德利,柴佳炎,,
来源：生物技术通报 年份：2015
为了解决银耳栽培生产中存在菌株优良性状单一,生产效率较低等问题,采用银科1#和Tr21两个不同品种菌株为亲本菌株,通过单孢子分离选取50个有性孢子单核体、两两配对有性杂交...
[期刊论文] 作者：陈岗, 詹永, 杨勇, 吴振, 谢会川, 石文娟, 柴佳炎, 龚,
来源：食品科学 年份：2017
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[期刊论文] 作者：陈岗,詹永,杨勇,吴振,谢会川,石文娟,柴佳炎,龚胡荣,罗杨,
来源：食品科学 年份：2017
研究不同温度对银耳栽培过程中生长发育各阶段的7种胞外酶活力和银耳品质特性的影响;采用相关性分析和通径分析2种数据分析方法,探讨各胞外酶平均酶活力与银耳品质的关系,揭...
[期刊论文] 作者：陈岗，詹永，杨勇，吴振，谢会川，石文娟，柴佳炎，龚胡荣，罗杨,
来源：食品科学 年份：2016
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