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[期刊论文] 作者：刘聪先,徐贵青,梁泉喜,刘泽光,
来源：酿酒科技 年份：2002
在保证产品质量的前提下,减少大曲用量4%,损失的糖化酶和发酵力用商品糖化酶和TH—AADY补充,部分净化了发酵微生物体系,强化了粮糟糖化力和发酵力,稳定了正常生产,提高了出酒...
[期刊论文] 作者：王灿, 潘海亮, 梁泉喜, 王永泽, 王金华,,
来源：安徽农业科学 年份：2020
[目的]通过mglB基因敲除进一步降低混合糖发酵时常存在的葡萄糖效应,提高水稻秸秆水解液发酵L-丙氨酸的效率。[方法]以大肠杆菌ptsG基因缺陷菌株JH-B3为出发菌,利用RED同源重...
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