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[期刊论文] 作者：黄桂东, 梁清翠, 蔡逸夫, 钟先锋,,
来源：安徽农业科学 年份：2019
虚拟仿真技术是用计算机系统模仿真实系统的技术,它充分利用仿真技术、多媒体技术、立体显示技术、信息技术等现代技术,为大众提供一个可以与虚拟世界交互的三维空间。虚拟仿...
[期刊论文] 作者：黄桂东, 邹晓莹, 梁清翠, 陈韵, 欧晓倩, 钟先锋,,
来源：安徽农业科学 年份：2018
为了让消费者对果蔬农药残留知识有进一步的认知和了解,增强消费者对农药残留危害的重视,就消费者对果蔬表面农药残留相关知识点了解程度及质检系统信任度展开调查,发现大部...
[期刊论文] 作者：黄桂东, 陆丽珠, 黄雯丽, 梁清翠, 郭颖媚, 钟先锋,,
来源：安徽农业科学 年份：2018
近年来,由于水果蔬菜农药残留造成的食品安全问题屡见不鲜。为了解消费者对果蔬农药残留的认知程度及购买行为,对广东省多个城市的消费者进行了问卷调查,共收回有效答卷298份...
[期刊论文] 作者：黄桂东, 郭颖媚, 黄雯丽, 梁清翠, 陆丽珠, 钟先锋,,
来源：农产品加工 年份：2018
对消费者在果蔬农药残留问题上的风险认知及消费行为进行分析,以便在果蔬农药残留事件上做出更恰当的处理。以广东为例,通过网络问卷进行调查和分析。结果表明,广东消费者对...
[期刊论文] 作者：黄桂东,欧晓倩,梁清翠,黄雯丽,郭颖媚,钟先锋,
来源：现代农业科技 年份：2018
在果蔬农药残留检测技术越发进步的今天,为了调查民众对于果蔬安全信息的认知度,进行本调查。结果表明,消费者较常听说及关注农药残留相关问题,且愿意花时间进行相关知识的了...
[期刊论文] 作者：黄桂东 陆丽珠 黄雯丽 梁清翠 郭颖媚 钟先锋,
来源：安徽农业科学 年份：2018
摘要 近年来，由于水果蔬菜农药残留造成的食品安全问题屡见不鲜。为了解消费者对果蔬农药残留的认知程度及购买行为，对广东省多个城市的消费者进行了问卷调查，共收回有效答卷298份。通过对298份问卷进行研究发现：消费者对农药残留的认知度相对不高、对果蔬农药残留......
[期刊论文] 作者：黄桂东,彭家伟,钟先锋,上官国莲,郭颖媚,黄雯丽,梁清翠,
来源：中国酿造 年份：2017
黄酒是我国特有的发酵酒。在种类繁多,风格各异的黄酒中,半干型绍兴黄酒是我国传统黄酒的主要代表之一。其口感柔和、鲜爽,高级醇是其主要风味物质。该研究通过顶空固相微萃...
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