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[期刊论文] 作者：楼良旺,高年发,
来源：分析试验室 年份：2005
基于丙酮酸在紫外吸收光谱 2 90～ 340nm区有较强的吸收 ,建立了分光光度法测定丙酮酸 (盐 )的方法。在pH 1 1 0的水溶液中 ,位于 32 0nm处 ,丙酮酸有吸收 ,而其他有机酸和杂...
[期刊论文] 作者：赵春静, 楼良旺,,
来源：生物技术世界 年份：2015
本文主要进行味精发酵废液提取谷氨酸菌体蛋白的研究,通过试验发现,发酵废液在90℃温度下,维持25分钟,便能充分变性絮凝,经气浮等分离干燥,可得95.5%收率的谷氨酸菌体蛋白。...
[期刊论文] 作者：赵兰坤, 徐恒山, 楼良旺,,
来源：发酵科技通讯 年份：2014
γ-聚谷氨酸[Poly（γ-glutamic acid）,γ-PGA]是一种生物高分子阴离子多肽型聚合物.由于具有生物可降解性、生物相容性、良好的吸水性、可食用以及对人类和环境无毒等优点,在医...
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