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[期刊论文] 作者:欧扬雯珊, 刘松玲, 刘治麟, 陈巧燕, 夏兵兵, 赵亮,, 来源:中国食品学报 年份:2020
长双歧杆菌BBMN68是来源于中国广西巴马长寿老人肠道的益生菌。本研究利用生物信息学技术分析该菌株寡糖糖苷水解酶基因,并利用生长试验及RT-PCR方法验证菌株对寡糖的利用。...
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