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[期刊论文] 作者：谢惠青, 赵力超, 杨翠琪, 陈金, 欧阳广宇, 陈思锴,,
来源：食品科技 年份：2016
为研制出一种具有保健功能的咖啡饮品,采用红茶菌为菌种发酵咖啡液,研制低咖啡因发酵饮料。以发酵液的p H、还原糖含量和感官评定作为指标,通过对咖啡液浓度、糖浓度和发酵时...
[期刊论文] 作者：曹潇, 赵力超, 杨翠琪, 谷立慧, 欧阳广宇, 陈金, 陈,
来源：食品科学 年份：2004
建立一种将荧光染料叠氮溴化丙锭(propidium monoazide,PMA)与环介导等温扩增(loop-mediated isothermal amplification,LAMP)技术相结合的方法,用于快速高效检测金黄色葡萄...
[期刊论文] 作者：谢惠青, 赵力超, 杨翠琪, 陈金, 欧阳广宇, 陈思锴, 谭绮,
来源：食品科技 年份：2016
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[期刊论文] 作者：曹潇,赵力超,杨翠琪,谷立慧,欧阳广宇,陈金,陈思锴,谭绮雯,
来源：食品科学 年份：2016
建立一种将荧光染料叠氮溴化丙锭（propidium monoazide,PMA）与环介导等温扩增（loop-mediated isothermal amplification,LAMP）技术相结合的方法,用于快速高效检测金黄色葡萄球菌（S...
[期刊论文] 作者：曹潇,赵力超,杨翠琪,谷立慧,欧阳广宇,陈金,陈思锴,谭绮雯,王,
来源：食品科学 年份：2016
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