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[学位论文] 作者:段合波,, 来源:武汉轻工大学 年份:2020
沙门氏菌是一种重要的食源性致病菌,可污染家禽,鸡蛋和乳制品等动物源食品。沙门氏菌可产生肠毒素、毒力蛋白等毒力因子,从而导致机体出现多种病发症。当前,由于抗菌药物在人类和动物疾病防治中的大量使用,使得沙门氏菌对抗菌药物的耐药谱迅速扩增,继而导致细菌......
[期刊论文] 作者:马崇礼, 杨俊, 段合波, 毕旺来,, 来源:生物化工 年份:2018
为分析非O157型产志贺毒素大肠杆菌的流行特点和分子进化,从NCBIGen Bank数据库下载197条非O157型产志贺毒素大肠杆菌志贺毒素2基因序列。搜集分离菌株的采集地点、采集年代...
[期刊论文] 作者:段合波,杨俊,杨其会,李睿, 来源:武汉轻工大学学报 年份:2019
拟态弧菌是一种比较罕见的人类和水产动物共患致病菌,目前拟态弧菌毒力的相关研究较少。表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)是茶叶中多酚类物质最主要的成分,具有良好的抗菌抗病...
[期刊论文] 作者:毕旺来,杜文芳,段合波,李睿, 来源:武汉轻工大学学报 年份:2018
单增李斯特菌是食品重要致病菌,可诱导小鼠巨噬细胞凋亡。EGCG是茶叶中多酚类物质最主要的成分,具有良好的抗菌性能。采用低浓度的EGCG与单增李斯特菌ATCC19114共培养18 h,然后...
[期刊论文] 作者:肖洁, 张秀琴, 杜文芳, 段合波, 李睿,, 来源:武汉轻工大学学报 年份:2017
研究低于抑菌浓度的茶多酚EGCG对大肠杆菌O157:H7EDL933生物膜形成和泳动性能的影响.在培养基中添加不同浓度的EGCG加入到玻璃试管,接种大肠杆菌O157:H7EDL933,30℃下静置培养5...
[期刊论文] 作者:胡雷凤, 段合波, 吴清, 郭婧, 张英子, 李睿,, 来源:武汉轻工大学学报 年份:2019
为了解神农架林区食源性沙门氏菌的流行性、耐药状况和毒力特征,本文对神农架林区2017年食品风险监测检出的18株沙门氏菌进行了血清型检测。结果表明布利丹沙门氏菌为主要血...
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