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[学位论文] 作者：段茂华,,
来源：贵州大学 年份：2008
以蛋白酶的水解作用和TG酶的交联作用理论为基础,在系统研究二者对牛肉肌肉组织蛋白改性机理和实际效果后,采用先对牛肉肌肉组织肌注菠萝蛋白酶,待肌肉蛋白水解到一定程度后...
[期刊论文] 作者：段茂华,
来源：快乐学习报（信息教研周刊） 年份：2004
小学英语是小学阶段的一门重要课程,小学英语教学是英语学习的启蒙教育或入门教育,对学生今后的英语学习有着重要作用,本文根据自己的教学经验总结出如何提高小学英语的实效...
[期刊论文] 作者：段茂华, 朱秋劲,,
来源：肉类研究 年份：2007
中式炸鸡工艺远较美国肯德基的家乡炸鸡工艺复杂而丰富,但长期以来缺少最起码的基本科研资料。对中式炸鸡的加工工艺进行改进和标准化,对配料中各辅助材料的作用原理进行了系...
[期刊论文] 作者：段茂华, 张丹, 朱秋劲,,
来源：肉类研究 年份：2008
以传统的嫩化手段处理牛肉,通过转谷氨酰胺酶的交联作用再对牛肉原料进行二次处理,从肌肉蛋白的微观结构方面来改善牛肉品质,经菠萝蛋白酶、TG酶的复合作用后,以负重值、剪切...
[期刊论文] 作者：王跃华 段茂华 任三军 等,
来源：江苏农业科学 年份：2015
摘要：为了获得山葵愈伤组织诱导和增殖的最佳培养条件，选择山葵真叶片、真叶柄和胚轴为外植体，以MS为基本培养基，配以不同浓度的2，4-D和6-BA植物激素进行愈伤组织诱导，并将诱导的愈伤组织接种于增殖培养基中进行培养。结果表明：诱导山葵愈伤组织的最佳培养基配方为MS 4......
[期刊论文] 作者：张丹,DUAN Mao-hua,段茂华,孙军德,,
来源：氨基酸和生物资源 年份：2007
以产D-核糖40～45 g·L-1的枯草芽孢杆菌突变株BFD-100810为出发菌株,通过紫外线、硫酸二乙酯等方法诱变处理,获得一株核糖高产突变株BFD-101106.对该突变株的产核糖能力进行了...
[期刊论文] 作者：段茂华,程传波,邢子鑫,朱秋劲,
来源：食品科技 年份：2004
利用转谷氨酰胺酶的交联作用对牛肉原料进行处理,以负重值为主要检测指标,考察对牛肉质构的影响及最佳处理条件的确定....
[期刊论文] 作者：陈志敏,宋元,王文武,杨永红,刘庆秀,段茂华,,
来源：课程教育研究 年份：2017
培养学生良好的书写习惯从古至今备受重视。现如今,农村小学生普遍存在写字习惯差,纸笔方式错误,字迹潦草,卷面不整洁等书写习惯问题,因此本文针对培养学生书写兴趣和发挥所...
[期刊论文] 作者：宋超,王跃华,孙燕霞,段茂华,任三军,刘银花,,
来源：种子 年份：2014
利用正交试验设计方法,探究浸种水温、浸种时间和清洗间隔时间对山葵种子活力的影响,确定山葵种子活力测定的最佳条件。结果表明,3种因素对山葵种子活力影响的顺序为浸种水温...
[期刊论文] 作者：李新功, 李爱英, 袁雪枫, 朱秀花, 段茂华, 曹银洁,,
来源：中华口腔医学杂志 年份：2004
唾液腺恶性淋巴瘤四例李新功，李爱英，袁雪枫，朱秀花，段茂华，曹银洁唾液腺恶性淋巴瘤是较少见的恶性肿瘤，现报告我院收治的４例。１．患者男，１１岁。因左耳前肿块一月余，增长速度较快就诊。检查......
[期刊论文] 作者：王跃华,段茂华,任三军,陈传凤,彭双,严幸林,孙燕霞,,
来源：江苏农业科学 年份：2015
为了获得山葵愈伤组织诱导和增殖的最佳培养条件,选择山葵真叶片、真叶柄和胚轴为外植体,以MS为基本培养基,配以不同浓度的2,4-D和6-BA植物激素进行愈伤组织诱导,并将诱导的...
[期刊论文] 作者：王跃华,段茂华,任三军,陈传凤,彭双,严幸林,孙燕霞,,
来源：种子 年份：2014
目的:改良山葵现有品种,丰富物种资源,增加其有效成分的含量。方法:采用正交试验法考察了秋水仙素浓度、秋水仙素浸泡时间和浸泡温度对山葵种子多倍体诱导率的影响。结果:在...
[期刊论文] 作者：丁洪基,李爱英,李新功,姜辉,段茂华,韩焕之,吴起嵩,董艳光,
来源：中华病理学杂志 年份：1996
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