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[期刊论文] 作者：殷尔禧,吴峰,刘宁宇,
来源：合肥工业大学学报(自然科学版) 年份：1995
本文用弦振动理论分析了斜拉桥钢索的简谐振动和强迫振动，结合对钢索在常温下振动频率的测量，计算了常温某一温度的张力．采用线性插值由该张力值推算出其它气温下钢索的张力，并与......
[期刊论文] 作者：张伟, 刘靖, 王冬艳, 殷尔康,,
来源：中国酿造 年份：2009
以黑莓和山楂为原料,对黑莓山楂混合果酒的酿造工艺进行了研究。通过试验得出最佳酿造工艺为:添加0.02%的果胶酶,调初始pH值为4,糖度为22%,接种5%的酵母菌发酵剂发酵7d,添加...
[期刊论文] 作者：唐劲松, 刘靖, 张璟晶, 殷尔康,,
来源：食品科学 年份：2008
基因工程技术给果蔬加工业带来了新的革命，本文综述了基因工程在果蔬加工诸多方面的应用，并对基因工程在果蔬加工中的应用前景作了展望。...
[期刊论文] 作者：唐劲松,张焕新,张璟晶,殷尔康,陈玉勇,,
来源：安徽农业科学 年份：2008
[目的]研究超声波辅助提取羊肚菌多糖的条件。[方法]以水作溶剂,超声波辅助提取发酵培养的羊肚菌菌丝体中的多糖,研究提取时间、提取温度、提取次数、超声波作用功率、料液比...
[会议论文] 作者：陈玉勇, 唐劲松, 刘靖, 秦枫, 张璟晶, 殷尔康, 朱海,
来源： 年份：2004
本文初步研究了四株乳酸菌(戊糖片球菌、植物乳杆菌、干酪乳杆菌、副干酪乳杆菌)对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的抑制作用,发现所选乳酸菌的发酵原液和代谢产物都能显著抑...
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