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[期刊论文] 作者:毕晓怿,, 来源:国外医学情报 年份:2003
蛋白质是一种对健康至关重要的营养物质。蛋白质是由氨基酸链组成的,22种氨基酸可组成不同的蛋白质;其中的8种必需氨基酸从膳食中摄取。入体利用这些氨基酸制造了肌肉、...
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