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[期刊论文] 作者：史勇, 肉孜·阿木提, 毛清风, 赵东,,
来源：中国农机化学报 年份：2017
针对新疆地区现有的烤馕装置机械化程度低、热效率差、环境污染严重等问题,设计并研制一种基于燃气加热可旋转式烤馕装置,该装置主要由可贴馕滚筒机构、无轴传动系统、匀火机...
[期刊论文] 作者：史勇, 肉孜·阿木提, 毛清风, 高泽斌, 伊力达尔·伊力亚,
来源：包装与食品机械 年份：2004
烤全羊是新疆历史悠久的传统风味肉制品,口味独特,营养丰富,深受大众喜爱。介绍了新疆烤全羊的现状,对比了不同类型烤全羊加工装置的特点,分析了不同装置存在的问题。提出要...
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