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[期刊论文] 作者：江井仁,王建华,,
来源：国外医药.合成药.生化药.制剂分册 年份：1985
氨基酸发酵法都要具备一个条件,即都要选育氨基酸生物合成能力高的菌株。菌种选育最初是从自然界检出有能力的菌株,以后建立了突变技术,随着氨基酸生物合成系统调节机理的阐...
[期刊论文] 作者：盛祖信,王福源,江井仁,広濑義夫,和气繁夫,四本乔介,
来源：氨基酸和生物资源 年份：1983
一、发酵法氨基酸的生产技术,有蛋白质水解液提取法、化学合成法和发酵法,它们各有特色。在含有碳源、氮源以及盐类等单纯培养基中,微生物几乎能生成所有的氨基酸。但是...
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