搜索筛选:
搜索耗时0.0420秒,为你在为你在61,042,058篇论文里面共找到 3 篇相符的论文内容
发布年度:
[学位论文] 作者：江侧燕,,
来源： 年份：2010
豆豉是我国传统发酵豆制品,自古以来药食兼用,但一般只用作调味品。充分研究和挖掘豆豉及豆豉纤溶酶的功能对于豆豉的发展具有重要的意义,然而国内外在这方面的研究较少。本...
[期刊论文] 作者：江侧燕, 赵树进, 郭勇,,
来源：现代食品科技 年份：2009
使用本实验室制备的富含纤溶酶豆豉冻干粉，测定其提取液对大鼠血块的溶解率，并采用最大给药量法测定其急性毒性。结果表明10％、2．5％富含纤溶酶豆豉提取液对血块的溶解率分别为59．64......
[期刊论文] 作者：江侧燕,赵树进,郭通,
来源：现代食品科技 年份：2004
使用本实验室制备的富含纤溶酶豆豉冻干粉,测定其提取液对大鼠血块的溶解率,并采用最大给药量法测定其急性毒性.结果表明10%、2.5%富含纤溶酶豆豉提取液对血块的溶解率分别为...
相关搜索：
