搜索筛选:
搜索耗时0.0289秒,为你在为你在61,042,058篇论文里面共找到 6 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：江尧森,,
来源：国外水产 年份：2004
磷是动、植物组织不可缺少的元素,在人体中,磷约占人体重量的1%,主要存在于骨骼和牙齿中,在生理上是组成细胞核蛋白和多种酶的重要成分,对各种营养素代谢起着重要作用.1...
[期刊论文] 作者：刘庆慧, 江尧森,
来源：浙江海洋学院学报(自然科学版 年份：1999
对鳀鱼油的特性进行了分析，结果表明，鳀鱼油多不饱和脂肪酸（PUFA）含量高，EPA与DHA总量在20％～30％，DHA含量高于EPA，鳀鱼油脱色采用3％活性炭和3％酸性白土效果较优。脱臭采用减压法，便脱色脱具一步完成，减少了鳀鱼油的氧化。碱炼可明显脱除90％的游离脂肪酸（FFA）（p＜0.05），采用的精制工艺对......
[期刊论文] 作者：王家林,殷邦忠,江尧森,
来源：中国水产科学 年份：1995
防腐冰是水中添加防腐剂制成的，它能够增强对鱼在冰鲜期间的保藏效果。本文采用感官检定和ＴＶＢ－Ｎ等鲜度指标，研究了几种Ｎａ＿２－ＥＤＴＡ冰和苯甲酸钠冰对鲅鱼和带鱼的保鲜效果。结果表明：（１）１‰Ｎａ＿２－ＥＤＴＡ冰具有较稳......
[期刊论文] 作者：殷邦忠,滕瑜,江尧森,
来源：海洋渔业 年份：1994
魁蚶(Arca Inftata Reeue),俗名赤贝、血贝等,主要分布于我国黄海北部水深3～50米的软泥或泥沙海底,它以个体大,肉质鲜嫩,经济价值高而著称。近几年,海产活体动物的交易十...
[期刊论文] 作者：刘庆慧, 王维杰, 江尧森,,
来源：海洋水产研究 年份：2004
研究了鱼油微囊工艺及特性，采用喷雾干燥法进行鱼油微囊化研究。混合表面活性剂最适HLB值为7．5。乳液粘度影响乳液稳定性及喷雾干燥效果。固形物含量与乳液粘度有关。筛选出最......
[期刊论文] 作者：刘庆慧, 王维杰, 江尧森, 李艳慧,,
来源：饲料研究 年份：1996
高不饱和脂肪酸对奶牛产奶性质的影响中国水产科学研究院黄海水产研究所青岛第一奶牛厂刘庆慧，王维杰，江尧森李艳慧近年来国内在畜牧饲养中，把提高畜产品的蛋白质当作追求的目标......
相关搜索：
