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[期刊论文] 作者：龚树立, 江彩秀, 文剑,,
来源：食品与发酵工业 年份：1994
防止西番莲果汁饮料分层沉淀的研究龚树立，江彩秀，文剑（轻工业部食品发酵工业科学研究所）用西番莲果汁配制的饮料，由于其具有独特的热带水果风味及鲜艳的色泽深受广大消费者欢迎。......
[期刊论文] 作者：文剑, 龚树立, 江彩秀, 杨玉峥,,
来源：软饮料工业 年份：2004
维生素Ｃ在运动饮料加工及贮藏过程中的变化文剑，龚树立，江彩秀，杨玉峥中国食品发酵研究所１前言运动员不论在训练还是比赛时，随着运动强度的增加和运动时间的延长，消耗大量能量和营养......
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