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[期刊论文] 作者：赵焰,张建平(图),江志红(图),王斌(图),田志民(图),
来源：城市地理 年份：2018
徽派建筑是徽州的一大标志，也是徽州的精气神所在。作为中国古代社会后期一种成熟的建筑流派，徽派建筑是徽州文化乃至中国文化的重要组成部分，被誉为“东方文化的缩影”。...
[期刊论文] 作者：赵焰,张银泉(图),李志欢(图),江志红(图),
来源：城市地理 年份：2018
徽菜是传统的八大莱系之一，尤以徽州地区的“皖南菜”为代表，其特点是重油、重色、重火功，烹调方法上擅长烧、炖、蒸，讲究“味正平和”，即有味使之出，无味使之入，异味使之去，味极取之......
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