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[学位论文] 作者：汤展毅,
来源：东北农业大学 年份：2010
随着人们膳食结构的不断变化及对健康的日益关注,牛肉品质受到了前所未有的重视,优质、高档牛肉供不应求。生肌家族控制着整个肌肉的发育过程,从前体肌细胞的定型、增殖以及...
[期刊论文] 作者：莫继先, 高学军, 姚永豪, 刘晓飞, 汤展毅,,
来源：中国乳品工业 年份：2008
从牛初乳中制备高纯度、高收率IGF-Ⅰ。以新鲜牛初乳为原料,采用除脂后酸法沉淀酪蛋白、盐析、超滤、离子交换层析等方法,制备牛初乳IGF-Ⅰ。结果表明,制备的牛初乳IGF-Ⅰ纯...
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