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[会议论文] 作者：汪勇;李富伟;汤海鸥;,
来源：2008山东饲料科学技术交流大会 年份：2008
非淀粉多糖是饲料中的主要抗营养因子之一,不能被单胃动物自身分泌的内源酶降解,同时增加肠道内食糜的黏度,降低饲料养分的消化利用率。非淀粉多糖酶对于改善饲料品质、消除...
[会议论文] 作者：汪勇,李富伟,汤海鸥,
来源：首届饲料酶制剂应用技术论坛暨饲料酶制剂大会 年份：2009
试验选用加酶肉鸡全价料为样品,利用酶活梯度曲线法测定饲料中木聚糖酶的含量.结果表明:采用改进后的DNS法(即酶活梯度曲线法)测定饲料中木聚糖酶,可以显著提高检测的准确度；...
[会议论文] 作者：汪勇,李富伟,汤海鸥,
来源：2009山东饲料科学技术交流大会 年份：2009
采用DNS还原糖法研究基因工程菌毕赤酵母产木聚糖酶的酶学性质。结果表明:该木聚糖酶最适反应温度为65℃,且具有良好的热稳定性;最适pH为4.5,在pH 3.5～7.0条件下均能保持较高的酶学活性,且对不同酸碱pH环境具有较强的耐受性;内源性蛋白酶对该木聚糖酶的活性影响......
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