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[期刊论文] 作者：汪歌,
来源：新食品 年份：2006
当我们说食如其人的时候，无非是在说一个人的饮食习惯真实地反映了他们的生活方式与性格特征的有关情况。我想将这样的看法延伸到国家之间去，探讨一下不同国家的人的不同饮食习......
[期刊论文] 作者：汪歌,
来源：新食品 年份：2006
芝华士兑绿茶，据说是成都著名酒吧空瓶子的发明，威士忌来到中国，首先面临的是口感上的障碍，因为人们总是生活在习惯之中，而中国人舌头上的味蕾记性特别好，对于来自苏格兰的醇和与芳......
[期刊论文] 作者：汪歌,
来源：新食品 年份：2006
电视在我看来，是20世纪人类最伟大的发明之一，而白酒则是中国的“国粹”之一，并且在21世纪肩负着宏扬酒文化的历史重任。文化的精髓在于沟通。生于斯，比于斯的中国白酒，对于不断发......
[期刊论文] 作者：汪歌,
来源：新食品 年份：2006
当在批评某些名优酒厂所谓的博物馆，脱离消费者，或多或少地将“博物馆”建成了自己产品的“陈列室”或自己企业的“荣誉室”的时候，我也欣喜地发现，还是有一些白酒厂正试图以“博......
[期刊论文] 作者：汪歌,
来源：新食品 年份：2006
大凡知名的酒厂。都会特意地在自己的“一亩三分地”里开辟出一小块地方，将“党和国家领导人”视察并指导本厂工作的照片、“文化名流”有意无意间留下的墨宝、不同年代有关白......
[期刊论文] 作者：汪歌,
来源：新食品 年份：2006
前几年，茅台喊出了一句“土得掉渣”的广告语一一国酒茅台，喝出健康来，颇受业内人士非议。不过，现在看来，“土”是“土”了点．但是效果却是“蛮好”的。一方而，在我个人的调查中，特别......
[期刊论文] 作者：汪歌,
来源：新食品 年份：2006
当茅五剑齐唱“健康歌”，宣称自己酒有益健康的时候．我不能不想到年初世界卫生组织公布的《西太平洋地区减少酒精危害计划》报告。而提起这份报告．我又不能不奇怪为何白酒主流企......
[期刊论文] 作者：汪歌,
来源：新食品 年份：2006
我写“消费关注”的专栏文章，到今天正好整整一年。我在第一篇文章《经济水平、生活方式与消费行为》中写道：“在崭新的2006年，我向往在大家的帮助下，用心地去探索生活方式与消费......
[期刊论文] 作者：汪歌,
来源：新食品 年份：2006
春节前后在中国大陆掀起的芝华士风波中，年份酒成了风波的症结所在：到底芝华士12年是如某媒体所说的那样——“CHIVAS瓶里装的实际上只有一小部分12年酒，其余都是用2年、4年等不......
[期刊论文] 作者：汪歌,
来源：新食品 年份：2006
什么是好酒？或许一千个消费者．就会有一千个不同的回答。不过．好酒犹如艺术．须潜心品赏。品评．是对白酒质量最基本的评价。换句话说．没有高水平的品评．也就不会出现高技师的白酒。最......
[期刊论文] 作者：汪歌,
来源：新食品 年份：2006
年初．著名的白酒专家沈怡方先生来川讲学，我有幸跟随聆听，获益匪浅。令我惊讶的是，沈老讲得最多的并不是白酒的工艺．而是白酒的文化．...
[期刊论文] 作者：汪歌,
来源：新食品 年份：2006
与白酒打了十几年的交道．在同学、朋友圈子里俨然成了半个“专家”．常被问及这样的问题：“什么是好酒？”我往往笑答：“你喜欢的就是好酒。”其实，在我内心深处．还是固执地认为，“好酒......
[期刊论文] 作者：汪歌,
来源：新食品 年份：2006
王英是执着的，更是理想的。9月25日，王英做客中央电视台新闻会客厅，向公众历数白酒的“罪状”．倾述心中的理想就是建立一个“无烟无酒”的社会。，今年3月，王英走上郑州街头，发起“无......
[期刊论文] 作者：汪歌,
来源：新食品 年份：2006
“白酒有益健康说”在业内大有燎原之势，各家都在说自己的酒有益健康，我想，这一现象既说明了来自相关机构、竞争行业以及部分消费者所营造的社会环境对白酒的压力越来越大，同时也......
[期刊论文] 作者：汪歌,
来源：新食品 年份：2006
有人将喝白酒的人划分为难受型、忍受型及享受型三种类型．我以为这哥们是深谙白酒个中滋味的。三种类型的人，由于对白酒的个体感受不一样．因而对白酒的态度也大为不同。...
[期刊论文] 作者：汪歌,
来源：新食品 年份：2006
不论是本土的黄酒．还是舶来的红酒威士忌，都分外渲染饮用方式的时尚化。黄酒，既可加温，亦可冰镇，还可添加话梅、姜丝之物。虹酒，除了加冰之外．据说来到中国后还被加过可乐、雪碧。来......
[期刊论文] 作者：汪歌,
来源：新食品 年份：2005
糖酒会从本质上讲是“目光短浅”的，因为它年复一年，不懈地追逐着那些看得见的功利目标——招商。然而，在刚刚结束的成都春季糖酒会上，由于“中国白酒未来五年发展趋势高峰论坛”......
[期刊论文] 作者：汪歌,
来源：新食品 年份：2006
记得上个世纪80年代初读大学的时候，班上一位对自己的“家庭教养”颇有优越感的女牛，不知道有幸还是不幸地喜欢上同班的一位男生。然而，我们这位品学兼优的男同学却系出寒门，末曾......
[期刊论文] 作者：汪歌,
来源：新食品 年份：2006
吃喝，按照马斯洛的需求层次理论，属于最低层次的生理需求。然而，不知从何时开始，对这种最简单需求的满足，在我们这个充满喧哗与骚动的时代，变得异常复杂起来了。...
[期刊论文] 作者：汪歌,
来源：新食品 年份：2006
我有个侄女，名叫苗苗，在香港理工大学读书。5月下旬，我出席由法国食品协会在香港国际会展中心举办的为期3天的亚太地区葡萄酒及烈酒展览会，特地请苗苗做向导和翻译。闲聊的时候，我......
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