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[期刊论文] 作者：汪礼杨,,
来源：食品科学 年份：1992
探讨了以我国南方富产的木薯淀粉和北方富产的马铃薯(土豆)淀粉为原料,采用控制降解法,研制出轻度变性淀粉(糊精)作为油脂的代用品,代替冰淇淋和人造奶油中30%、50%的油脂,制...
[期刊论文] 作者：汪礼杨,
来源：黑龙江科技信息 年份：2016
鸡西矿业集团公司张辰煤矿西三采区3...
[期刊论文] 作者：汪礼杨,
来源：未来英才 年份：2016
摘要：“从生活走向物理，从物理走向社会”的课程理念，许多与生活、生产相关的科技问题纷纷进入教材，在给中学物理带来新的面貌的同时，也使广大物理教师面临新挑战。电磁炉作为一种高效节能的灶具逐渐为人们所喜爱。它利用了电磁感应涡流加热原理。经常有同学质疑，为什......
[期刊论文] 作者：刘长虹, 刘钟栋, 汪礼杨,,
来源：食品研究与开发 年份：2004
本文探讨CMS的溶解速度、耐高温性、溶解温度对溶液粘度的影响、溶液抗剪切能力、浓度与粘度关系、溶液存放时的粘度变化等性能,并说明CMS的正确添加方法...
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