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[期刊论文] 作者：汪紫烟,任玥,汪念龙,
来源：资源环境与工程 年份：2020
湾潭国画石是新近发现画面石中的一个全新品种,因产于湖北省五峰县湾潭镇而得名,其藏品自投放市场以来就广受欢迎和追捧。由于其面市时间较短,尚未有对其鉴赏标准及赏析评价...
[期刊论文] 作者：邱朝坤, 范露, 汪紫烟, 冯光志,,
来源：中国乳品工业 年份：2014
研究以麦芽糊精为基质的脂肪替代品在冰淇淋中的应用.通过单因素和正交实验研究了影响脂肪替代品品质的油水比、麦芽糊精添加量、单甘酯添加量、蔗糖酯添加量最佳比例.结果表...
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