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[学位论文] 作者：汪艳群,,
来源： 年份：2005
本研究以传统脆梅的加工工艺为基础,研究了梅果半成品的保存技术、半成品的脱硫技术、真空渗糖技术、栅栏技术等内容,建立了脆梅加工的新工艺。新工艺较传统工艺能提高产品品...
[学位论文] 作者：汪艳群,,
来源： 年份：2012
五味子（Schisandra chinensis (Turcz.) Baill），木兰科五味子属植物，主要分布于辽宁、吉林、黑龙江等地，是一种药食两用的资源。早期国内外对五味子研究多集中在木脂素、三萜、挥...
[期刊论文] 作者：汪艳群,
来源：商品与质量·建筑与发展 年份：2014
【摘 要】 随着社会经济的发展，城市用地日益紧张，城市建设中高层建筑日益增多。就高层建筑设计而言，地下室設计是其不可分割，较为复杂而重要的一部分。本文主要对地下室建筑设计相关问题进行了简要分析。 【关键词】 地下室;人防;建筑设计 引言： 随着我国......
[期刊论文] 作者：汪艳群,
来源：食品工业科技 年份：2004
...
[期刊论文] 作者：汪艳群,孟宪军,,
来源：食品科学 年份：2016
利用超声波对北五味子多糖进行改性,从而提高其抗氧化活性。以羟自由基(·OH)及1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基清除率为指标,考察了超...
[期刊论文] 作者：汪艳群, 廖小军, 胡小松,,
来源：食品工业科技 年份：2004
研究了水温、双氧水、二氧化氯在低糖脆梅加工中的脱硫效果及真空处理在糖渍工艺中的应用效果,研究发现，处理过程中，清水的温度、二氧化氯溶液浓度、处理时间对果肉二氧化硫脱......
[期刊论文] 作者：汪艳群, 李武祎, 郭顺堂,,
来源：中国乳品工业 年份：2007
采用离子交换树脂法处理乳清粉,结果显示通过阳离子交换树脂可以选择性吸附β-乳球蛋白,β-乳球蛋白质量分数由39.7%降至16.0%。...
[期刊论文] 作者：汪艳群,廖小军,胡小松,
来源：食品工业科技 年份：2004
研究了水温、双氧水、二氧化氯在低糖脆梅加工中的脱硫效果及真空处理在糖渍工艺中的应用效果.研究发现,处理过程中,清水的温度、二氧化氯溶液浓度、处理时间对果肉二氧化硫...
[期刊论文] 作者：汪艳群,陈芳,李武神,胡小松,
来源：食品与发酵工业 年份：2007
以ClO2的浓度、ClO2的浸泡时间、山梨酸钾的添加量、650W微波的处理时间为对象进行栅栏技术研究，研究发现4个因子对杀菌效果均有极显著的影响，其中以微波处理时间为最主要影响...
[期刊论文] 作者：汪艳群,陈芳,李武祎,胡小松,,
来源：食品与发酵工业 年份：2007
以ClO2的浓度、ClO2的浸泡时间、山梨酸钾的添加量、650 w微波的处理时间为对象进行栅栏技术研究,研究发现4个因子对杀菌效果均有极显著的影响,其中以微波处理时间为最主要影...
[期刊论文] 作者：李斌,李元甦,孟宪军,薛雪,汪艳群,,
来源：食品科学 年份：2010
在单因素试验基础上,利用响应曲面法中心组合设计,采用超声波辅助萃取法对北五味子总三萜提取工艺参数进行优化分析。选择频率、时间和乙醇体积分数作为优化因素,研究不同因...
[期刊论文] 作者：韩斯, 孟宪军, 汪艳群, 李斌, 李冬男,,
来源：食品科学 年份：2015
通过对山东省14个主栽蓝莓品种的感官品质、营养品质、加工品质等指标进行测定,并采用聚类分析法评价蓝莓品种的综合品质,从而筛选出品质较佳的蓝莓品种。结果表明:不同品种...
[期刊论文] 作者：汪艳群,孟宪军,李冬男,孙希云,李斌,,
来源：食品工业科技 年份：2011
为建立五味子多糖脱蛋白工艺,对三氯乙酸-正丁醇法、Sevag法、酶法＋三氯乙酸-正丁醇、酶法＋Sevag处理脱除蛋白进行了研究,并测定处理后多糖液中蛋白质含量。结果表明：酶法＋三氯乙......
[期刊论文] 作者：孟宪军,李冬男,汪艳群,刘小明,刘菊,李斌,,
来源：食品工业科技 年份：2010
在单因素实验的基础上，利用响应曲面法（response surface methodology，RSM），通过中心组合设计，对超声波前处理提取五味子多糖的工艺参数进行优化分析研究。选择处理时间、处理温度......
[期刊论文] 作者：李斌,孟宪军,薛雪,吴倩,李元甦,汪艳群,,
来源：食品科学 年份：2011
对五味子乙素进行清除自由基及体外抑菌实验。结果表明:五味子乙素对自由基的清除效果明显,其中对羟自由基清除作用大于相同质量浓度的VC,其半数清除质量浓度为0.2mg/mL;对超...
[期刊论文] 作者：韩斯, 孟宪军, 汪艳群, 李斌, 李冬男, 韦石,,
来源：食品科学 年份：2014
研究不同质量分数氯化钙处理对速冻蓝莓果实于-18℃冻藏时品质变化的影响。结果表明:随着冻藏时间延长,速冻蓝莓果实的质量、硬度、可溶性固形物(TSS)、可滴定酸、VC、花色苷...
[期刊论文] 作者：汪艳群,孟宪军,刘丽,李斌,张琦,孙希云,
来源：食品与生物技术学报 年份：2013
为了充分利用提取木脂素后的五味子废渣,提高其附加值,采用水提醇沉法提取五味子粗多糖,经聚酰胺柱层析及Sephacryl S-300 HR凝胶柱层析对其进行纯化,将得到的级分SCP-0采用S...
[期刊论文] 作者：孟宪军,李冬男,汪艳群,刘小鸣,刘菊,李斌,,
来源：食品科学 年份：2010
在单因素试验的基础上,利用响应曲面法的中心组合设计,对五味子多糖提取工艺参数进行优化分析。选择料液比、提取温度和提取时间作为优化因素,研究各因素的不同水平对五味子...
[期刊论文] 作者：孟宪军,商红军,李斌,朱力杰,张倩妮,汪艳群,,
来源：食品工业科技 年份：2012
制备紫杉醇-五味子乙素微乳（Paclitaxel—Schisandrin B microemulsions，PSM），评价其稳定性、急性毒性和抗肿瘤作用。利用激光粒度及Zeta电位分布测定仪和SephadexG50色谱柱，测定...
[期刊论文] 作者：李斌, 孟宪军, 王月华, 颜廷才, 张琦, 汪艳群, 孙希,
来源：农产品加工 年份：2016
通过比较基于问题学习法（PBL）和传统教学法在＂果酒酿造学＂教学中的应用效果,探讨PBL教学模式在＂果酒酿造学＂教学中的应用效果。经过调查问卷和考试成绩的统计与分析,结果表明PBL教......
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