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[学位论文] 作者：汪静心,,
来源：西华大学 年份：2014
食品安全已经成为全世界关注的焦点问题，食源性致病菌造成的食品污染是产生食品安全问题的主要原因。常见的食源性致病菌主要有出血性大肠杆菌、沙门氏菌、金黄葡萄球菌、霍乱......
[期刊论文] 作者：汪静心,
来源：产业与科技论坛 年份：2020
针对传统教学中存在的问题以及传统的教学方法的单一性,通过对教学目标、教学内容和学情的分析,采用信息化、任务驱动法等教学手段进行教学实施,以提高课程教学质量,培养出高...
[期刊论文] 作者：杨春华,汪静心,,
来源：四川旅游学院学报 年份：2015
宋代诗人梅尧臣一生创作了一百余首与饮食相关的诗歌作品，然而目前学界对这些饮食诗歌还鲜有研究，为弥补以往研究不足，文章尝试对梅尧臣饮食诗歌的艺术特色、思想感情和反映的饮......
[期刊论文] 作者：李维 汪静心 杨芳,
来源：农业与技术 年份：2019
摘要： 本文以糯米粉为主要原料，马铃薯全粉、黑豆粉、绿豆粉为辅料，开发一种新型马铃薯全粉汤圆。通过单因素试验研究了马铃薯全粉、黑豆粉、绿豆粉添加量对汤圆感官品质的影响，并采用正交试验对添加马铃薯全粉的汤圆加工工艺进行了优化。实验结果表明：以糯米粉计......
[期刊论文] 作者：谢士娟, 李玉锋, 汪静心,,
来源：绿色科技 年份：2014
研制了一种以发酵乳和金针菇菌汁为主要原料加工调制成的发酵乳饮料，确定了金针菇菌汁发酵乳饮料的生产工艺和最佳配方，得出了最佳工艺配方为金针菇菌汁的添加量30％、蔗糖的添加......
[期刊论文] 作者：李小平,李玉锋,汪静心,赵丽,
来源：中国药师 年份：2004
目的:考察不同用量、不同温度和时间下活性炭对布洛芬注射液质量的影响.方法:分别考察相同温度下,活性炭用量及加入时间对布洛芬注射液的含量及细菌内毒素的影响；以及相同活性......
[会议论文] 作者：汪静心,李小平,杨洪高,李玉锋,
来源：四川省畜牧兽医学会2014学术年会 年份：2014
甲氧苄啶(TMP)是一种广谱、高效、低毒的抗菌药,TMP在水中几乎不溶,生物利用率较差.为了提高TMP在水中的溶解性,本文以β-环糊精(β-CD)为载体,采用饱和水溶液法制备甲氧苄啶包合物.通过对样品溶解度、样品与SMM-Na的水溶性考察以及采用紫外吸收、差热扫描分析(......
[期刊论文] 作者：罗海, 唐洁, 汪静心, 曾朝懿,,
来源：食品工业科技 年份：2012
以分离自泡菜可产细菌素的乳杆菌作为实验茵．优化其产细菌素的最佳培养条件，以提高其产细菌素的能力。通过Plackett-Burman实验筛选出对乳杆菌产细菌素有显著影响的3个因素，分别......
[期刊论文] 作者：赵军, 陈泽平, 李桢, 汪静心, 李玉锋,,
来源：黑龙江畜牧兽医 年份：2004
为了研究污染鸡蛋的致病菌,试验采用微生物分离纯化在鸡蛋表面得到4株菌,用形态学观察和生理生化初步判定为芽孢杆菌和葡萄球菌,再结合16Sr RNA分子方法对4株菌进行分类分析,...
[期刊论文] 作者：汪静心, 李小平, 谢士娟, 李鹏飞, 李玉锋,
来源：黑龙江畜牧兽医 年份：2014
＜正＞甲氧苄啶（TMP）是一种广谱、高效、低毒的抗菌药,主要作为磺胺类药物的增效剂[1]。治疗家禽、牲畜等细菌感染时用作饲料添加剂,但由于TMP在水中几乎不溶,吸收较差,拌料不匀或饮食量的多少都会影响药效的发挥,若将药物开发成饮水给药途径的粉剂,既能使给药方便、......
[会议论文] 作者：汪静心[1]李小平[1]杨洪高[2]李玉锋[1],
来源：四川省畜牧兽医学会2014学术年会 年份：2014
甲氧苄啶(TMP)是一种广谱、高效、低毒的抗菌药,TMP在水中几乎不溶,生物利用率较差.为了提高TMP在水中的溶解性,本文以β-环糊精(β-CD)为载体,采用饱和水溶液法制备甲氧苄啶...
[期刊论文] 作者：张良, 钟智超, 谢士娟, 谢富华, 汪静心, 李鹏飞, 李,
来源：西华大学学报(自然科学版) 年份：2015
以金针菇和姬松茸配伍生产休闲食品,首先考察金针菇的最佳杀青工艺、姬松茸的最佳预处理条件以及最佳配伍对产品的影响,同时为适应工厂化的生产还考察不同杀菌温度和杀菌时间...
[期刊论文] 作者：李维, 汪静心, 杨芳, 郑玉莹, 龚亚玲, 刘凤娟,,
来源：农业与技术 年份：2019
本文以糯米粉为主要原料,马铃薯全粉、黑豆粉、绿豆粉为辅料,开发一种新型马铃薯全粉汤圆。通过单因素试验研究了马铃薯全粉、黑豆粉、绿豆粉添加量对汤圆感官品质的影响,并...
[期刊论文] 作者：安攀宇, 汪静心, 肖岚, 李燮昕, 李维, 梁欣梅,,
来源：食品科学 年份：2004
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技...
[期刊论文] 作者：安攀宇,汪静心,肖岚,李燮昕,李维,梁欣梅,
来源：食品科学 年份：2020
为改善作为脂肪替代物的复配凝胶的品质,运用Plackett-Burman试验、最陡爬坡试验结合Box-Behnken响应面法对影响复配凝胶品质的配方参数进行优化。首先用Plackett-Burman试验...
[期刊论文] 作者：全晓艳,刘新宇,谢士娟,汪静心,李鹏飞,李玉锋,
来源：安徽农业科学 年份：2013
[目的]优化从柠檬籽中提取柠檬苦素类化合物的生产工艺。[方法]采用超临界二氧化碳流体萃取技术考察了萃取时间、夹带剂浓度、萃取压力和萃取温度等单因素对柠檬籽中柠檬苦素...
[期刊论文] 作者：张良,钟志超,谢士娟,谢富华,汪静心,李鹏飞,李玉锋,,
来源：西华大学学报（自然科学版） 年份：2015
以金针菇和姬松茸配伍生产休闲食品,首先考察金针菇的最佳杀青工艺、姬松茸的最佳预处理条件以及最佳配伍对产品的影响,同时为适应工厂化的生产还考察不同杀菌温度和杀菌时间...
[期刊论文] 作者：安攀宇,汪静心,肖岚,李燮昕,李维,梁欣梅,
来源：食品科学 年份：2019
...
[期刊论文] 作者：陈诗晴, 李玉锋, 汪静心, 姚思敏薇, 罗静, 邓扬龙,,
来源：食品科技 年份：2017
研制以魔芋膳食纤维为原料的泡腾片固体饮料,以口感、崩解效果、溶解效果为评价指标,采用响应面法确定了魔芋膳食纤维泡腾片的最优配方,并对其进行了质量考察。结果表明泡腾...
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