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[学位论文] 作者：沈佩仪,,
来源： 年份：2012
近年来,多酚类物质对人体的保健防病作用日益受到人们的关注,对其清除机体内自由基、防癌、抗辐射、抗过敏、抗炎症、抗菌及抗血栓等生物活性功能的发现,使得多酚的研究和应...
[学位论文] 作者：沈佩仪,
来源：对外经济贸易大学 年份：2014
由美国主导的TPP作为新一轮贸易游戏规则涉及范围宽泛,开放程度很高。其中,对于金融服务领域的放开及监管一直以来都是国内热议的话题。我国虽未加入谈判,但该协议一旦达成必...
[期刊论文] 作者：邹学成,沈佩仪,
来源：大连电机 年份：1990
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[期刊论文] 作者：钟俊桢, 刘成梅, 刘伟, 沈佩仪,,
来源：食品科学 年份：2009
采用动态高压微射流技术处理乳清蛋白溶液，研究其理化性质的变化。结果表明：动态高压微射流技术处理乳清蛋白溶液能够使其溶解性提高90．8％；起泡性增加38．3％，起泡稳定性升高至原来的15......
[期刊论文] 作者：沈佩仪, 徐金龙, 李俶, 阎娜, 李倩,,
来源：食品与机械 年份：2012
考察大孔吸附树脂对菠萝皮中多酚的纯化效果。比较5种树脂的吸附和解吸能力,从中筛选出适合分离菠萝皮总多酚的树脂,并对其吸附和解吸条件进行优化。结果表明,D101为纯化菠萝...
[期刊论文] 作者：李倩, 李俶, 徐金龙, 沈佩仪, 刘成梅,,
来源：食品工业科技 年份：2012
在单因素实验的基础上,利用响应面分析法对南酸枣皮中多酚类物质的加热回流提取工艺进行了优化。考察了乙醇体积分数、提取时间、提取温度和料液比4个因素对南酸枣皮中多酚类...
[期刊论文] 作者：李俶,阎娜,沈佩仪,刘成梅,徐金龙,,
来源：食品科学 年份：2011
在单因素试验的基础上,利用响应面分析法对荷叶生物碱盐的提取工艺进行优化。研究加热回流法的提取温度、提取时间、料液比、磷酸体积分数对荷叶生物碱盐提取效果的影响。结...
[期刊论文] 作者：李做,阎娜,沈佩仪,刘成梅,徐金龙,
来源：食品科学 年份：2011
在单因素试验的基础上,利用响应面分析法对荷叶生物碱盐的提取工艺进行优化。研究加热回流法的提取温度、提取时间、料液比、磷酸体积分数对荷叶生物碱盐提取效果的影响。结...
[期刊论文] 作者：,沈佩仪,吴华星,刘成梅,李积华,,
来源：食品与机械 年份：2004
以菠萝皮渣为原料,采用超声波辅助法提取多酚类物质,探讨提取剂种类及其浓度、提取时间、温度、提取次数、料液比及菠萝皮渣粒度7个单因素对多酚提取量的影响,并在单因素的基...
[期刊论文] 作者：李俶,沈佩仪,吴华星,刘成梅,李积华,
来源：食品科学 年份：2011
在单因素试验基础上,采用SAS9.2中的响应曲面分析-Hartley方法对菠萝皮渣中的多酚类化合物提取工艺进行优化,建立提取温度、提取时间、乙醇体积分数和液料比4个因素与总多酚...
[期刊论文] 作者：李俶, 沈佩仪, 吴华星, 刘成梅, 李积华,,
来源：食品与机械 年份：2011
以菠萝皮渣为原料,采用超声波辅助法提取多酚类物质,探讨提取剂种类及其浓度、提取时间、温度、提取次数、料液比及菠萝皮渣粒度7个单因素对多酚提取量的影响,并在单因素的基...
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